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サステナブル

「サステナブル」の記事一覧

食材ロスを減らして、お店も地球もハッピーに！賢い食材管理術

みんな、こんにちは！飲食店ブロガーの森のフクロウだよ！お店で仕入れた食材、使わないまま捨てちゃった…

飲食店原価率

2024年10月19日

食品ロス削減推進法をもっと詳しく解説！飲食店必見！知って得する法律の話

みんな、こんにちは！飲食店ブロガーの森のフクロウだよ！今回は、飲食店を経営する上で、知っておくとと…

食材ロス

2024年10月19日

フクロウが解説！お箸有料化、ホントにいいの？環境にもお財布にも優しい？徹底解説！

どうも！ふくなび飲食店開業ブロガーの森のフクロウです！最近、飲食店でお箸が有料になっているのを見か…

包装資材

2024年10月18日

もりのふくろう飲食店開業サイト

もりのふくろう

何故わたしがブログを書くのか？の理由を書かさせて頂きます。

私の本業は個人事業主として、飲食店や小売店、食品のコンサルティングやホームページ、ECショップ開設、サイトの運用などをするお仕事をしています。実は家族も飲食関係の仕事ということでやはり飲食夫婦です。

そして、別サイトでは飲食店開業サイトを運営してます。

飲食店開業サイトの運営方針

飲食店開業サイトは、私が29年間の経験で得た知識を、読者の方たちのお役に立てて頂けましたら嬉しいと思いサイトを運営しています。

お悩みがある方が飲食店開業サイトを参考にしていただき、少しでもお悩みを解決できましたら嬉しいです。