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  1. 食材使い倒して、お店の儲けアップだぜ！森のフクロウが教える原価率ダウン術！
    1. 1. まずは冷蔵庫の中身を探検だ！
    2. 2. 在庫食材で、メニュー開発！魔法をかけちゃおう！
    3. 3. メニュー開発のヒント、教えちゃう！
    4. 4. 食材ロスを減らす、秘訣伝授！
    5. 5. 原価率を計算して、食材費をコントロールだ！
      1. 5-1. 原価率ってなんだ？
      2. 5-2. 原価率を計算すると、いいこといっぱい！
      3. 5-3. 原価には何が入ってる？
      4. 5-4. 原価率を下げる方法、伝授！
    6. 6. もりのふくろうのまとめ
    7. 質問コーナー
  2. 飲食店開業サイトのブロガー！森のフクロウのプロフィール

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