よっ、飲食店の皆さん！ 飲食店ブロガーの森のフクロウだよ！
最近、フードデリバリー導入したけど、「種類多すぎてどれ選べばいいかわかんない…」って悩んでない？
手数料とか、配達エリアとか、サポート体制とか…色々違いがあって、迷っちゃうよね〜。
そこで今回は、人気デリバリーサービスを徹底比較！Uber Eats、出前館、menu、Wolt、リピッテ…それぞれの特徴を分かりやすく解説していくよ！
この記事を読めば、あなたのお店にぴったりのサービスが見つかるはず！さっそく見ていこう！
フードデリバリーとは？基本的な仕組みを解説！
まずは、フードデリバリーの基本的な仕組みをカンタンにおさらい！🦉
フードデリバリーの仕組み｜注文から配達までを図解で解説！
フードデリバリーは、ざっくり言うとこんな感じの流れで進んでいくんだ！
- お客さんがアプリで注文：
Wolt(ウォルト)や
リピッテやUber Eatsとか、出前館とか、menuとか…色んなデリバリーアプリがあるんだけど、お客さんは食べたい料理とお店をアプリで選んで注文する。
- お店が注文を受ける：注文が入ると、お店に通知が来て、調理スタート！🍳
- 配達員が料理を受け取る：料理ができたら、配達員さんがお店に取りに来る。
- 配達員が料理を届ける：配達員さんが、お客さんのところまで料理を届けてくれる。🛵
- お客様が料理を受け取る：お客さんは、アツアツの料理を受け取って、おいしく食べる！😋
ね？意外とシンプルでしょ？😉
フードデリバリーのメリット・デメリット｜導入前に知っておきたいこと
フードデリバリーを導入する前に、メリットとデメリットをしっかり理解しておこう！
メリット｜フードデリバリーを導入するメリット5選
- 1. 新しいお客さんをゲットできる！｜商圏拡大でチャンスを広げよう！
お店で食べるだけだと、お客さんは近所の人に限られるけど、デリバリーなら、もっと広い範囲の人に料理を届けられる！🏠 新しいお客さんをゲットできるチャンスが広がるんだ！
- 2. 売上アップの可能性大！｜新たな収益源で安定経営！
店内飲食だけじゃなく、デリバリーも始めることで、売上アップが見込める！💰 特に、ピークタイムの注文にも対応できるようになるのが強み！
- 3. 広告効果も期待できる！｜アプリ掲載で認知度アップ！
デリバリーアプリに載ることで、お店の名前やメニューをたくさんの人に見てもらえる！👀 広告効果もバッチリ！
- 4. 悪天候でも安心！｜雨の日も雪の日も売上キープ！
雨や雪で、お客さんがお店に来にくい日でも、デリバリーなら注文してもらえる可能性がある！☔️☃️ 売上を安定させたいお店には心強い味方！
- 5. テイクアウトとの併用で効率アップ！｜注文受付・配達業務を効率化！
デリバリーとテイクアウトを組み合わせることで、注文受付や配達業務を効率化できる！💪
デメリット｜フードデリバリーを導入するデメリット4選
- 1. 手数料がかかる…｜利益を圧迫する可能性も…
デリバリーサービスを利用するには、手数料が必要…💸 売上の一部が手数料として引かれちゃうから、利益をしっかり確保できるような価格設定が重要！
- 2. 配達が遅れることも…｜お客さんを待たせるとクレームに繋がることも…
ピークタイムとか悪天候の日は、配達が遅れがち…。🕐 お客さんを待たせすぎるとクレームに繋がっちゃうこともあるから、対策は必須！
- 3. 料理の品質管理が難しい…｜おいしさをキープするのが大変！
お店で食べるのとは違って、デリバリーだと、料理が冷めてしまったり、汁漏れしたりする可能性もある。😭 品質管理をしっかりしないと、お店の評判に関わってくるよ！
- 4. トラブル発生の可能性｜注文ミス、配達遅延、商品破損…
注文ミス、配達遅延、商品破損…デリバリーにはトラブルがつきもの！😱 事前に対策を練っておくことが重要だよ！
人気フードデリバリーサービスを徹底比較！Uber Eats、出前館、menu、Wolt(ウォルト)、リピッテ…
フードデリバリーサービスって、色々あるけど、それぞれどんな特徴があるんだろう？🤔 人気サービスを徹底比較してみたよ！
| サービス名 | 特徴 | 手数料 | 配達エリア | 対象店舗 |
| Uber Eats | 世界最大級！配達スピードが速い！豊富なクーポンやキャンペーンも魅力！ | 30%～35% | 都市部を中心に全国展開 | 幅広いジャンル |
| 出前館 | 国内最大級！掲載店舗数が多く、いろんなジャンルの料理を注文できる！ | 10%～30% | 全国展開 | 幅広いジャンル |
| menu | 急成長中！おしゃれなカフェやレストランが多い！マーケティング支援が充実！ | 30%～35% | 都市部を中心に全国展開 | おしゃれなカフェ・レストラン |
| 配達エリアは限定的だけど、配達品質が高い！配達パートナーへの待遇が良いことでも有名！ | 25%～30% | 東京都、神奈川県、大阪府、愛知県、福岡県など | こだわりの飲食店 | |
| テイクアウト専門！手数料が低いのが魅力！待ち時間短縮にも繋がる！ | 10% | 全国展開 | 幅広いジャンル |
※手数料は目安です。サービスやプランによって異なります。
フードデリバリーサービスの選び方｜あなたのお店にぴったりのサービスはどれ？
デリバリーサービスを選ぶときは、以下のポイントを参考にすると良いよ！
- ターゲット層：お店のターゲット層と、サービスの利用者層は合致してる？
- 手数料：手数料率はどれくらい？お店の利益を確保できる？
- 配達エリア：お店の商圏と、サービスの配達エリアは合致してる？
- 掲載店舗数：競合が多いサービスだと、埋もれちゃう可能性も…。
- サポート体制：トラブル発生時のサポート体制は充実してる？
- 集客・マーケティング支援：クーポン発行とか、キャンペーンとか、サービス独自の支援はある？
これらのポイントを総合的に考えて、あなたのお店に最適なサービスを選ぼう！🦉✨
複数のサービスに登録するのもアリだね！😉
森のフクロウ🦉の体験談｜デリバリー導入で売上2倍！
実は、森のフクロウ🦉が経営してるカフェも、コロナ禍で売上が激減して、フードデリバリーを導入したんだよね。そしたらなんと、売上が2倍に！🤩
最初は手数料とかオペレーションで苦労したけど、メニューを見直したり、PR活動頑張ったり、キャンペーンに積極的に参加したり…色々試行錯誤した結果、今ではお店の大事な柱になってるよ！
お問い合わせ＆コメント｜フードデリバリーについて質問がある方はお気軽にどうぞ！
フードデリバリーについて質問がある飲食店経営者の方、ぜひお気軽にコメントやお問い合わせください！🦉
エラー: コンタクトフォームが見つかりません。
もりのふくろうのまとめ｜フードデリバリーを制するものは飲食業界を制す！
フードデリバリーは、飲食店の未来を大きく左右する可能性を秘めてる！メリットとデメリットを理解して、適切なサービスを選んで、効果的な戦略を立てれば、お店の成長に繋がる強力なツールになるはず！🦉✨
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飲食店開業サイトのブロガー！森のフクロウのプロフィール
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